Blog

February 27, 2022

 طرق سهلة لتفريز الأطعمة المطبوخة

طرق سهلة لتفريز الأطعمة المطبوخة

يتطلب تحضير الطعام الكثير من الوقت والجهد وحتى التفكير السابق، فأنا أمضي كل يوم أكثر من3 ساعات في تحضير الوجبة الأساسية، حتى أنني أصبحت اعتبر الوجبة المتبقية من اليوم السابق من أفضل الأمور التي قد تحدث لي، مما يمنحني المزيد من الوقت في الراحة بعد العمل، لذلك فأنا أحرص دائماً على طبخ كمية كبيرة من الطعام ووضعها في الفريزر للأيام المزدحمة.

ولكن أكثر ما كان يقلقني هو جودة الطعام وكيفية الحفاظ عليه، لذلك فقد جمعت هذه النصائح لكِ كي تحافظي على الطعام المطبوخ.

وقبل الحديث بالتفصيل عن كل نوع من الطعام، عليكِ أن تأخذي بعين الاعتبار النصائح التالية:

احرصي على وضع الطعام في الثلاجة قبل وضعها في الفريزر.

يجب أن تكون جودة الطعام جيدة وفي حالة جيدة.

احرصي على استخدام الأكياس البلاستيكية من #المستقبل المخصصة للتفريز وليس الأواني النحاسية أو أواني الطهي.

لا تتركي الطعام خارج الثلاجة أكثر من ساعتين.

ضعي تاريخ التفريز على الأكياس.

عند إخراج الطعام من الفريزر، لا تقومي بإذابته بحرارة الغرفة، بل ضعيه في الثلاجة.

الأطعمة التي يمكن حفظها في الفريزر:

الحليب – يصبح متكتلًا بمجرد إذابته.

الطعام المقلي

الأطباق التي تحتوي على فتات الخبز، وذلك لأنها ستصبح رطبة.

المعكرونة المطبوخة.

الأرز المطبوخ.

المكسرات.

الزبدة.

الجبن المبشور

موز مقشر.

الخبز على شكل شرائح كرغيف أو فتات الخبز.

البيض.

اللحوم النيئة والمطبوخة.

1. المعكرونة

يمكن حفظ المعكرونة في الفريزر لفترة طويلة، وذلك من خلال وضع زيت الزيتون على المعكرونة قبل تجميدها ومن ثم وضعها في وعاء بلاستيكي من #المستقبل خاص بالتفريز تخزينها لمنعها من الالتصاق والجفاف، وبعد إذابة الثلج من المعكرونة المجمدة اتركيها لفترة قصيرة ثم ضعي عليها القليل من الماء لتسخينها.

2. الأرز

إن الأرز من الأطعمة التي يمكن الاحتفاظ بها في الفريزر للتسخين عند الحاجة، ولمدة تصل إلى أربعة أشهر ولكن احرصي على اتباع التعليمات التالية:

قومي بإطفاء النار على الأرز قبل نضجه بخمس دقائق.

ثم اتركيه ليبرد بدون تغطيته.

قومي بوضع الأرز في أكياس الممتاز لحفظ الطعام من #المستقبل.

أغلقي الكيس جيدًا، مع التأكد من إفراغ الهواء منه، واحفظيه في الفريزر.

عندما تريدين استخدامه، قومي بوضعه في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق.

3. اليخنات

إن اليخنات ملائمة للتخزين في الفريزر لوقت الحاجة، ولكن احرصي على تبريدها في الثلاجة قبل وضعها في الفريزر، كما أن هناك بعض الأنواع التي قد لا تكون ملائمة للتفريز وذلك لأنها تفقد جودتها كاللبن المطبوخ.

4. الدجاج المشوي

إن الدجاج المشوي من أفضل الأطعمة التي يمكن حفظها في الفريزر، ويمكنك وضعها في أكياس الممتاز للتفريز من #المستقبل للاستخدام عند الحاجة.

5. الخضروات والفطر

يمكن تجميد جميع أنواع الخضار، الطازجة منها والمطبوخة والمهروسة، ويمكن تجميدها لفترات طويلة واستخدامها عند الحاجة، ويمكنك الاطلاع على أفضل الطرق لتفريز الخضروات خلال مقالاتنا القادمة

يمكن حفظ المشروم في الفريزر بعد طهيه، وذلك من خلال قليه قليلاً مع الزبدة ومن ثم وضعه في أكياس الممتاز من #المستقبل وحفظه في الفريزر.

إن حفظ الطعام وتجميده من أفضل الطريق لتقليل الوقت والجهد عند الطهي، ولكن احذري عزيزتي من حفظ الطعام وهو ساخن لأن ذلك سيعمل على زيادة البكتيريا، كما لا يجب تركه خارج الثلاجة أكثر من ساعتين.


February 26, 2022

زيارة وفد طلابي من جامعة الزيتونة الأردنية - مركز الإستشارات - نهرالأردن
زيارة وفد طلابي من جامعة الزيتونة الأردنية – مركز الإستشارات – نهرالأردن
زيارة وفد طلابي من جامعة الزيتونة الأردنية – مركز الإستشارات – نهرالأردن لمصانع #المستقبل اليوم الخميس 13/1/2022 حيث تم تعريفهم بسياسات #الموارد_البشرية و #ادارة_الجودة و #السلامة_الهنية الخاصة بالشركة و كذلك المراحل #الانتاجية لمنتجنا الحاصل على شهادة الايزو و BRC الامنة للمستهلك …
و منحهم منحة دورة مجانية في #ادارة الموارد البشرية من قبل الادارة داخل الشركة لحضورها فيما بعد للراغبين فيها …
سعدنا بلقائهم و حماسهم … #جامعة_الزيتونة_الاردنية

December 14, 2021

زيارة #وزير_الصناعة الأردني و وزير #الصناعة العراقي و رئيس #غرفة_صناعة_الاردن لجناحنا E2-16 اليوم في #معرض_الصناعات_الأردنية في #بغداد ... #export #exhibition #iraq #packagingsolutions #foodpackaging
زيارة #وزير_الصناعة الأردني و وزير #الصناعة العراقي و رئيس #غرفة_صناعة_الاردن لجناحنا اليوم الثلاثاء الموافق 14/12/2021 في #معرض_الصناعات_الأردنية في #بغداد …
#export #exhibition #iraq #packagingsolutions #foodpackaging

December 1, 2021

مشاركة #المستقبل في حملة الاستخدام الآمن للمنتجات الورقية و الكرتونية المعدة للتلامس مع الغذاء “#عبوات_آمنة … لغذاء آمن” … حيث تضمنت الحملة محاضرات و عرض عينات شركتنا الحاصلة على شهادات عدة لملائمتها للأغذية… و تمت الحملة داخل المؤسسة العامة للغذاء و الدواء تحت رعاية عطوفة المدير العام د.نزار مهيدات …

November 28, 2021

جمعية المصدرين: إقبال لافت على الجناح الأردني بمعرض الخليج https://www.petra.gov.jo/Include/InnerPage.jsp?ID=19719…

عمان 9 تشرين الثاني(بترا)-اكد رئيس جمعية المصدرين الأردنيين احمد الخضري، أن إقبال المشاركين بمعرض الخليج الصناعي (جلفود للتصنيع) كان لافتا على الجناح الأردني الذي يضم 18 شركة صناعية.
وتوقع الخضري في تصريح صحفي اليوم الثلاثاء، أن يحقق الجناح الأردني الذي تنظمه الجمعية بدعم من هيئة الاستثمار، نجاحا كبيرا لم يشهده من قبل نظرا للاهتمام الواسع من المشاركين للتعرف على منتجات الصناعات الغذائية والتعبئة والتغليف.
واشار إلى أن العديد من الشركات الأردنية المشاركة، استطاعت من خلال المعرض الدخول لأسواق تصديرية جديدة لم تكن فيها سابقا عبر الشراكات التجارية والعقود الموقعة مع موردين من دول عديدة.
واكد الخضري أن مشكلة ارتفاع أجور الشحن البحري في الصين أدى إلى زيادة الطلب على المنتجات الصناعية الأردنية، الأمر الذي ظهر واضحا من خلال الحضور الكثيف لزائري الجناح الأردني. وتعمل الشركات الصناعية الأردنية المشاركة بالمعرض في قطاعات التعبئة والتغليف والمكائن والمواد الأولية والإضافات الصناعية والحلويات والتمور والمكسرات والقهوة والشكولاتة والوجبات الخفيفة ومنتجات البحر الميت، بالإضافة إلى العلامات التجارية الخاصة.
واوضح الخضري أن الجمعية توفر للشركات الأردنية فرصة الاطلاع على أحدث تقنيات التصنيع، وتضع المشاركين بالمعرض بصورة التطورات والجودة العالية التي وصلت إليها المنتجات الصناعية الأردنية.
وحضر افتتاح الجناح، القنصل العام للمملكة في دبي عاصم عبابنة، والمستشار الاقتصادي بالسفارة الأردنية في الإمارات نادر السحيم، ورئيس غرفة صناعة الأردن المهندس فتحي الجغبير، ونائبه محمد جيطان، وممثل قطاع المواد الغذائية في غرفة تجارة الأردن رائد حمادة.
ويعد معرض (جلفود للتصنيع) المقام في مركز دبي التجاري العالمي بمشاركة 55 دولة، التي هي أكبر من نوعها في الشرق الأوسط وإفريقيا وجنوب آسيا لصناعة الأغذية والمشروبات ومعالجتها وتغليفها وخدماتها اللوجستية.
إلى ذلك، أشار مصنعون أردنيون مشاركون بالمعرض إلى أن (جلفود للتصنيع)، يعد منصة تجارية مهمة تمكنهم من التعرف والتشبيك مع عدد من التجار في مختلف دول العالم المهتمين بالمنتجات الصناعية الغذائية الأردنية والتي أثبتت موجودية وتنافسية عالية في الأسواق التصديرية.
واكد المدير التنفيذي لشركة الهدف الدولية للاستيراد والصناعة رامي الصاحب اهمية المشاركة بالمعرض لترويج المنتجات الغذائية والصناعية الأردنية وفتح الأسواق الجديدة أمامها.
وأشار الصاحب إلى التنوع الكبير من قبل زائري المعرض ووجود جدية ورغبة بالشراء في ظل الجودة العالية التي تتمتع بها الصناعة الاردنية.
وقال مالك احدى الشركات هشام القيسي إن المشاركة بالمعرض، وتحديدا في قسم العلامات التجارية الخاصة والتراخيص تأتي بهدف الترويج للمنتجات الأردنية والتواصل مع وكلاء وموزعين من مختلف انحاء العالم كجزء من خطط الشركة للتوسع في سوق العلامات التجارية خصوصا في الشرق الأوسط والمنطقة.
وأكد القيسي أن المشاركة بالمعرض لهذا العام فاعلة جدا، والإقبال كبير على زيارة الجناح الأردني، معربا عن أمله بأن تسهم المشاركة في استقطاب عملاء ومستوردين جدد لمنتجات الشركة المتنوعة.
وقال المهندس رامي احمد من شركة صناعة التعليب إن المشاركة في المعرض بدورته الحالية لهذا العام مميزة في أعداد الزوار والنوعية، وتعد خيارا استراتيجيا لإيجاد بدائل في ظل الظروف الاقتصادية وارتفاع اسعار أجور الشحن عالميا.
وأكد المهندس احمد أن المشاركة بالمعرض لها قيمة مضافة عالية، متمنيا أن تسهم بفتح آفاق جديدة من التعاون من خلال التشبيك وعقد الصفقات التجارية.
–(بترا)
س ص/ ف ج09/11/2021 10:20:50


August 15, 2021

In #Future, we always strive for excellence, commitment and continuous improvement…
The General Manager of the Future Company for Plastic and Paper Industries, Mr. Nizam Al-Baradi, expressed his happiness and pride in the company’s success in obtaining the accreditation of the international quality certificates “ISO” (9001 – Quality Management System), (14001 – Environmental Management System) and (45001 – Occupational Safety and Health System) from the awarding company SGS, due to the conformity of our products with all the requirements necessary to obtain these certificates … And in the commitment and excellence of the continuous work team to improve and raise their performance and their commitment to the rules of occupational health and safety, as well as their interest in increasing the customer satisfaction with our products. We Future look forward Always for continuous positive progress
The company extends its sincere congratulations and thanks to the work team and everyone who contributed to achieving this success for our group…

LOCATION

We are in Jordan, but Our Products are everywhere ….


Amman, Jordan



Amman

Headquarter


+ 962 79 001 0473

futurepackjo.com

info@futurepackjo.com

QA/HSE Policy

سياسة الجودة والبيئة والصحة والسلامة المهنية.pdf

GET IN TOUCH

Follow our activity



ISO CERTIFIED

MERIT AWARD